Les supermarchés de São Paulo voient leurs prix baisser de -0,75% en juillet

En juillet, l'indice des prix des supermarchés (IPS), élaboré par l'Associação Paulista de Supermercados (APAS) en collaboration avec la Fipe, a montré une déflation de -0,75 %.

Ce résultat marque un renversement par rapport à la hausse de 0,80% enregistrée le mois précédent. La baisse de l'indice s'explique par la baisse des prix dans plusieurs catégories, notamment les produits frais, les produits d'entretien, les produits semi-finis, les boissons alcoolisées et les articles d'hygiène personnelle et de beauté.

Le segment des produits frais s'est distingué avec une déflation significative de -9,32%, due à la baisse de -25% des prix des légumes et d'autres réductions significatives sur les tubercules, légumes et œufs. En revanche, les fruits ont connu une variation contrastée, avec de fortes baisses pour la papaye, le melon et le fruit de la passion, mais une hausse globale de +3,26% pour les fruits de saison.

Les produits semi-finis ont également enregistré une légère déflation de -0,11%, après une hausse de 1,55% le mois précédent, soulignée par la baisse des prix de la viande bovine, du poisson et du lait. En revanche, le porc et la volaille ont vu leurs prix augmenter.

Dans la catégorie des céréales, on a enregistré une déflation de -0,95%, reflétant un ralentissement de l'inflation du riz, même si le maïs a enregistré une hausse de 2,73%. Les haricots ont continué de se dégonfler, avec une baisse de -2,53%.

Les produits industrialisés ont, quant à eux, affiché une hausse de +0,59%, bien que moins prononcée que le mois précédent. Cette augmentation a été attribuée aux produits laitiers, tandis que les produits carnés ont enregistré une déflation.

Dans le secteur des boissons, les boissons alcoolisées ont affiché une légère baisse de -0,10%, tandis que les boissons non alcoolisées ont augmenté de 0,40%, principalement en raison de la hausse du prix de l'eau minérale.

Les articles d'entretien ont subi une déflation de -0,55%, avec des baisses des prix des déodorants et des cires, tandis que certains produits ont enregistré des hausses.

Les produits de soins personnels et de beauté ont également connu une déflation modérée de -0,1%, avec des variations mitigées entre les différents produits. Les baisses les plus importantes ont été enregistrées dans les lingettes pour bébés et les lotions pour la peau, tandis que certains produits, tels que les crèmes de beauté et les bains de bouche, ont permis d'éviter une baisse plus importante de l'indice.

Depuis le début de l'année, l'IPS a enregistré une augmentation de 2,45% et au cours des 12 derniers mois, l'augmentation a été de 2,88%.